जठर रस कहां से निकलता है

निम्न में से कौनसी अंत:स्रावी ग्रंथि आकस्मिक घटनाओं से निपटने के लिए हार्मोन उत्पन्न करती है?
अ. थायराइड
ब. पैन्क्रीयाज
स. एड्रिनल कार्टेक्स
द. एड्रिनल मेडुला
उत्तर— द

निम्न में से कौन सा एंजाइम दूध के पाचन में सहयोगी है?
अ. पेप्सिन
ब. रेनिन
स. ट्राइप्सिन
द. लाइपेज
उत्तर— ब

रेनिन एन्जाइम के द्वारा पाचन होता हैं?
अ. मिल्क प्रोटीन
ब. कार्बोहाइड्रेट
स. लिपिड
द. प्रोटीन
उत्तर— अ
व्याख्या — जठर रस (Gastric Juice) में रेनिन एंजाइम निष्क्रिय प्रोरेनिन के रूप में पाया जाता है। जिसे HCl अम्ल सक्रिय रेनिन के रूप में बदलता है। रेनिन एंजाइम का मुख्य कार्य दूध में घुलनशील प्रोटीन कैसीन को ठोस एवं अघुलनशील कैल्शियम पैराकेसीनेट में बदलकर दूध को दही में परिवर्तित करना है जिससे इसके प्रोटीन पर पेप्सिन एंजाइम क्रिया कर सके।

गैसीय स्थिति में पाया जाने वाला हार्मोन है—
अ. एब्सिसिक एसिड
ब. इथायलीन
स. गिब्बर्लिन्स
द. ऑक्सिन
उत्तर— ब

सूची—1 की अंतस्रावी ग्रंथियों की सूची—2 में स्रावित हार्मोन से सुमेलित कर, दिए गए कूट से सही उत्तर चुनिए?
सूची—1 सूची—2
क. जनन ग्रंथि 1. इंसुलिन
ख. पीयूष ग्रंथि 2. प्रोजेस्टेरान
ग. अग्नाश्य 3. वृद्धि हार्मोन
घ. अधिवृक्क 4. कार्टीसोन
कूट:
अ. क—3, ख—2, ग—4, घ—1
ब. क—2, ख—3, ग—4, घ—1
स. क—2, ख—3, ग—1, घ—4
द. क—3, ख—2, ग—1, घ—4
उत्तर— स

निम्न में से कौन सी ग्रंथि स्रावित करती है?
अ. लैक्रिमल
ब. पीयूष
स. अबटु
द. पैराथायराइड
उत्तर— अ

सेक्रेटिन है?
अ. हार्मोन
ब. एन्जाइम
स. विटामिन
द. उत्सर्जी पदार्थ
उत्तर— अ

रेशम ग्रन्थि किसका रूपान्तरित रूप है?
अ. लार ग्रन्थि
ब. पाचन ग्रन्थि
स. उत्सर्जन ग्रन्थि
द. अंत:स्रावी ग्रन्थि
उत्तर— अ

हमारे तंत्र में अधिकतम एटीपी अणुओं को उत्पन्न वाला पद है?
अ. ग्लूकोज का अपघटन
ब. क्रैब्स चक्र
स. अन्तिम श्वास श्रृंखला
द. जल अपघटन
उत्तर— ब

लार निम्नलिखित में से किसके पाचन में सहयोग करती है?
अ. स्टार्च
ब. प्रोटीन
स. रेशे
द. वसा
उत्तर— अ

पित्त रस विषयक निम्नलिखित कथनों में से कौन-सा सत्य है—
अ. यह पित्ताशय में संश्लेषित होता है
ब. इसमें उपस्थित लवण, वसा का पायसीकरण करते हैं
स. इसमें उपस्थित एन्जाइम, बसा का पाचन करते हैं
द. इसकी प्रकृति अम्लीय होती है
उत्तर— ब
व्याख्या— लीवर कोशिकाएं एक विशिष्ट प्रकार के रस का स्रावित करती है, जिसे पित्त रस कहते हैं। पित्त रस क्षारीय होता है तथा यह भोजन के अम्लीय माध्यम को क्षारीय बनाता है, ताकि अग्ना​शमिक रस के एंजाइम्स भोजन के अवयवों को अपघटन कर सकें।

नीचे दो कथन दिए गए है:
कथन (A): मानव शरीर सेलुलोज के पाचन में असक्षम है।
कारण (R): मानव शरीर में स्टार्च—अपघटक एन्जाइम, डायस्टेस, विद्यमान रहता है।
नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर चुनिए:
कूट:
अ. (A) तथा (R) दोनों सही है और (R) का सही स्पष्टीकरण (A) है।
ब. (A) तथा (R) दोनों सही हे किन्तु (R) (A) का सही स्पष्टीकरण नहीं है।
स.(A) सत्य है, किन्तु (R) असत्य है।
द. (A) असत्य है, किन्तु (R) सत्य है।
उत्तर— ब

कौनसी ग्रंथि दुग्ध निष्कासन हार्मोन ऑक्सीटोसीन का स्रावण करती है?
अ. पीयूष ग्रंथि
ब. थायराइड ग्रंथि
स. पेराथायराइड ग्रंथि
द. एड्रीनल ग्रंथि
उत्तर— अ

निम्नलिखित हार्मोनों में से किसमें आयोडीन है?
अ. थायरॉक्सिन
ब. टेस्टोस्टेरॉन
स. इन्सुलिन
द. ऐड्रिनलीन
उत्तर— अ